Ensayos físico-químicos e instrumentales de leche y derivados
5 años de experiencia 
Disponibilidad para viajar Objetivo del trabajo
Evaluar la capacidad técnica de laboratorios que realizan ensayos físico-químicos para la realización de los controles requeridos en el pago por calidad, determinar la composición o sustancias específicas de la leche y derivados, etc. mediante técnicas de análisis apropiadas.
Formando parte de un equipo auditor, evaluará, mediante la revisión de documentos, registros, entrevistas con el personal y observación de actividades reales, la competencia técnica y el correcto desempeño de las mismas.
Para ello, recibirá la formación necesaria por parte del personal de ENAC sobre técnicas de evaluación y aspectos operativos.
Tipo de colaboración profesional
La colaboración con ENAC es puntual para cada evaluación por lo que resulta fácilmente compatible con la actividad profesional habitual dado que el número de auditorías asignado puede ajustarse en función de la disponibilidad del colaborador/a.
Remuneración
La remuneración se establece en función de la dedicación y en base a los honorarios aprobados anualmente por ENAC.
Los gastos de transporte, alojamiento y manutención derivados de la auditoría, así como las gestiones relacionadas necesarias son asumidos por ENAC.
Requisitos
- Estudios universitarios en ciencias, ingeniería o similar
- Experiencia: Más de 5 años de experiencia en laboratorio de ensayo o en investigación con las principales técnicas de análisis de la leche y derivados.
- Otros requisitos: Se valorará amplio conocimiento de la legislación nacional aplicable así como de normalización de métodos de ensayo de leche y derivados. Asimismo, se valorará la especialización en técnicas de análisis concretas (ej. cromatografía, espectrometría atómica, ensayos físico-químicos convencionales, determinación de residuos de diferentes contaminantes).
- Estar en disposición de viajar
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